Рецепт: картофельные пончики.

Пончики — лакомство на завтрак, вкусное блюдо к чаю. В магазинах совсем недавно появились пончики, упакованные в контейнер. С различными кремами, с шоколадом, с крошкой – на любой вкус! Конечно, они очень вкусные. Правда, я больше люблю пышные, нежные пончики. Их легко приготовить в домашних условиях. К тому же, картофель есть в каждом доме.

Ингредиенты:

Вареный картофель – 600 г.

Мука – 3 ст. ложки

Яйца – 2 шт.

Сметана – 2 ст. ложки

Дрожжи – 10 г.

Перец молотый, растительное масло, соль.

Приготовление:

Картофель необходимо пропустить через мясорубки (можно натереть на мелкой терке). Затем добавляем муку, яйца, сметану, разведенные дрожжи, соль и перец (по вкусу). Все тщательно перемешиваем. Потом скатываем небольшие шарики и поджариваем на масле.

Вот пончики и готовы. Благодаря дрожжам, они получаются очень пышными. Сметанка в сочетании с картофелем делает их очень нежными, приятными на вкус. Они очень быстро таят во рту.

Лично я люблю скатывать небольшие шарики. Они компактнее, вкуснее и быстро прожариваются на сковородке. Требуют меньше хлопот, чем пончики больших размеров.

Картофельные пончики украсят любой стол и обязательно понравятся гостям. Мои знакомые очень любят их и всегда с большим удовольствием пьют с ними чай. И даже просят рецептик, но военные тайны не выдаются! Шучу.

Приятного аппетита! Пусть картофельные пончики радуют вас и ваших близких.

Другие статьи по темам: , ,

 

Похожие статьи:
Объявления:
 

Комментариев пока нет

 

Оставить комментарий

 
Следить за комментариями по RSS